勤務先調査、職歴調査ならＧＫ探偵事務所横浜

対象者は正社員ではないようなのですが、勤務先を調べる事は可能ですか？

可能です。
但し、探偵スタッフが対象者を自宅から勤務先まで追跡をして勤め先を判明する事となりますので、対象者の住所は必要となります。
料金も素行調査と同様となりますが、通常考えられる朝の時間の出勤ではない場合、時間がかかる場合も御座います。

勤務先調査では、写真なども入手が可能なのでしょうか？

調査の手法が尾行によるものであれば、報告書にそのお写真が添付されますので、入手が可能です。

勤務先の部署や仕事内容はわかりますか？

基本的には対象者が勤務先に入った報告となりますので、通常の会社である場合、部署や仕事内容は判明しない事が多いです。
但し、勤務先によっては、仕事内容などもわかるかと思います。